Z radością informujemy, że społeczność rolników ekologicznych ma szansę powiększyć się o Państwa gospodarstwo, jednostka certyfikująca AGRO BIO TEST zaprasza do programu kontroli, umożliwiającego::

- otrzymanie certyfikatu dla płodów rolnych wytwarzanych bez agrochemikaliów – po zakończeniu tzw. okresu przestawiania (konwersji) na rolnictwo ekologiczne, jak również

- wnioskowanie o dotacje do gospodarowania w sposób zgodny z przyrodą – o ile równolegle przystąpią Państwo do programu rolnośrodowiskowego, prowadzonego przez Agencję Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa.

System rolnictwa ekologicznego w Unii Europejskiej jest ujęty w ramy prawne od 1993 r. (słynne rozporządzenie nr 2092/91). Od 1 stycznia 2009 tworzą je dwa nowe akty prawne:

podstawowe ROZPORZĄDZENIE RADY (WE) nr 834/2007 z 28 czerwca 2007 r. w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych i uchylające rozporządzenie (EWG) nr 2092/91

o r a z

wykonawcze ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (WE) nr 889/2008 z 5 września 2008 r. ustanawiające szczegółowe zasady wdrażania rozporządzenia Rady (WE) nr 834/2007 w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych w odniesieniu do produkcji ekologicznej, znakowania i kontroli. Rozporządzenie Komisji przetwarza ogólne postanowienia Rady w przepisy wprowadzające je do praktyki produkcyjnej. Teksty obu rozporządzeń znajdują się na www.minrol.gov.pl (zakładka Rolnictwo Ekologiczne, dalej szukać pod Akty Prawne).

Unijne prawo dotyczące ekologicznej produkcji żywności reguluje kilka istotnych obszarów:

• określa jakie środki/substancje można stosować w rolnictwie ekologicznym (w uprawie roślin i chowie zwierząt) oraz w przetwórstwie surowców eko-rolniczych
• ustala zasady znakowania (etykietowania) eko-produktów (surowców i produktów przetworzonych)
• ustanawia wymóg kontroli producentów, przetwórców, konfekcjonerów i importerów eko-produktów.

Częścią tego prawa jest system kontroli, którego ogólne zasady są określone na szczeblu unijnym, a szczegóły organizacyjne - pozostawione w gestii państw członkowskich (regulowane przez krajowe ustawy kompetencyjne). W Polsce, na mocy nowej ustawy z 25 06.2009 o rolnictwie ekologicznym (Dz.U. nr 116), kontrole eko-producentów zostały powierzone upoważnionym jednostkom certyfikującym, a nadzór nad nimi (prowadzony też bezpośrednio w gospodarstwach i przetwórniach!) - Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.

Krajowa ustawa o rolnictwie ekologicznym stanowi, że przystąpienie do systemu rolnictwa ekologicznego odbywa się z chwilą złożenia urzędowego "Zgłoszenia podjęcia działalności w zakresie rolnictwa ekologicznego" (formularz na www.ijhars.gov.pl lub www.agrobiotest.pl ). Towarzyszy temu zawarcie umowy z jednostką certyfikującą, która weryfikuje eko-rolnicza działalność Wnioskującego pod kątem zgodności ze Wspólnotowymi przepisami prawnymi regulującymi produkcję ekologiczną.

• Zgłoszenie działalności w rolnictwie ekologicznymto obligatoryjny dokument, informujący administrację publiczną o podjęciu ekologicznej produkcji żywności. Wypełnione Zgłoszenie należy wysłać do AGRO BIO TEST (razem z umową, o której mowa dalej), pozostawiając w domu dwie kopie: jedną dla siebie, drugą – jako załącznik do wniosku rolnośrodowiskowego (jeśli planują Państwo ubiegać się o dotacje z tytułu gospodarowania zgodnego z przyrodą).

• Umowa w sprawie kontroli / certyfikacji – podstawowy dokument, który określa zobowiązania stron (rolnika i jednostki certyfikującej) do realizacji wymogów rolnictwa ekologicznego, ustanowionych w przepisach Wspólnotowych. Umowa jest najważniejszym dokumentem, który „zakotwicza" gospodarstwo w rolnictwie ekologicznym i upewnia wszystkich zainteresowanych (konsumentów, urzędy, płatników dotacji), że gospodarstwo spełnia wymogi w sposób ciągły (przerwanie ciągłości umowy skutkowałoby "wypadnięciem" producenta z systemu rolnictwa ekologicznego). Szczegóły organizacyjno-techniczne kontroli (warunki, terminy, opłaty, etc.) są określone w corocznych aneksach stanowiących integralną część umowy, rozsyłanych wiosną. Umowę należy wypełnić, podpisać i odesłać do AGRO BIO TEST razem ze Zgłoszeniem, o którym mowa wyżej.

• Opłata rejestracyjna w wys. 50 zł – przeznaczona na pokrycie kosztów obsługi dokumentacyjnej oraz sprawozdawczości dla GIJHAR-S; w przypadku rezygnacji z programu kontroli – nie podlega zwrotowi.

Zainteresowanych konwersją (przestawieniem gospodarki na ekologiczną) prosimy o kontakt z biurem AGRO BIO TEST, Nowoursynowska 166, 02-787 Warszawa, tel. (22) 847 87 39 lub (22) 593 16 00, agro.bio.test@agrobiotest.pl Na wskazany przez Państwa adres pocztowy prześlemy niezwłocznie niezbędne informacje, dokumenty do wypełnienia i instrukcje. Po skompletowaniu i zarejestrowaniu Państwa dokumentacji wnioskowej, odeślemy:

• poświadczenie objęcia planem kontroli,

• kopię umowy w sprawie kontroli podpisaną przez AGRO BIO TEST,

• fakturę potwierdzającą dokonanie opłaty zgłoszeniowej.

Brak któregokolwiek z w/w elementów wstrzymuje obsługę Wnioskującego do momentu ich skompletowania.

Po dopełnieniu formalności rejestracyjnych gospodarstwo zostanie włączone do programu kontroli, w którym obsługę informacyjną i techniczną zapewnia Zarząd jednostki certyfikującej AGRO BIO TEST:

Krzysztof Brzezicki (prezes), Jadwiga Dębska-Próchniak, Urszula Sołtysiak

Co należy wiedzieć na starcie

Rozporządzenie 834/2007 wymaga, by całe gospodarstwo (wszystkie uprawy i zwierzęta) było prowadzone jako ekologiczne. Dopuszcza się prowadzenie przez Wnioskodawcę oddzielnej jednostki konwencjonalnej, o ile posiada odrębną infrastrukturę, personel i rachunkowość. Prowadzenie części gospodarstwa jako ekologiczne, a części jako konwencjonalne - w zasadzie nie może mieć miejsca (wyjątki są bardzo nieliczne). Jeśli Wnioskujący posiada grunty w kilku miejscowościach, ale sam nimi zarządza - stanowią jedno gospodarstwo i są kontrolowane jako całość. Jeśli posiada odrębne gospodarstwo ekologiczne i konwencjonalne, to drugie także podlega kontroli.

W rolnictwie ekologicznym obowiązuje tzw. okres przestawiania produkcji na ekologiczną czyli konwersji. Okres ten (realizacja wszystkich wymogów, bez prawa znakowania produktów jako eko-rolnicze) jest precyzyjnie określony:

• dla upraw rocznych wynosi 24 miesiące przed siewem roślin, których plon może uzyskać certyfikat,

(24 miesiące także dla trwałych użytków zielonych)

• dla upraw wieloletnich (sady, plantacje jagodowe, winnice, chmielniki) wynosi 36 miesięcy przed zbiorem produktów, które mogą uzyskać certyfikat.

Zasady te dotyczą także "starych" eko-rolników, którzy dołączają nowe grunty (zakup, dzierżawa) do już objętych systemem kontroli: nowo dołączane grunty podlegają także konwersji.

Konwersja produkcji zwierzęcej odbywa się jednocześnie z produkcją roślinną i trwa także 2 lata. W razie dokupienia zwierząt "konwencjonalnych" przez certyfikowane gospodarstwo ekologiczne (w szczególnych przypadkach konieczne wnioskowanie o zgodę do właściwego organu !) - okres eko-rolniczego chowu i żywienia tych zwierząt (by móc sprzedawać ich produkty jako eko-rolnicze) jest ściśle określony dla poszczególnych gatunków (od paru miesięcy do 1 roku).

Stanowiąc system produkcji przyjazny środowisku, rolnictwo ekologiczne jest objęte dofinansowaniem. Warunki przyznawania płatności rolnośrodowiskowych określają przepisy krajowe, z którymi można zapoznać się na stronie internetowej www.minrol.gov.pl (PROW). Kluczowym warunkiem jest zawarcie z ARiMR 5-letniej umowy, zobowiązującej - w przypadku rolnictwa ekologicznego - do przestrzegania wymogów rozporządzenia 834/2007 (w tym przepisów wykonawczych rozporządzenia 889/2008) na zadeklarowanych użytkach rolnych (nie muszą Państwo występować o dotowanie wszystkich gruntów wchodzących w skład gospodarstwa, ale wszystkie trzeba zgłosić do kontroli w jednostce certyfikującej). Umowę z Agencją musi zawrzeć ten sam podmiot, który podpisuje umowę o kontrolę z jednostką certyfikującą (spójność danych).

Informacje na temat płatności rolnośrodowiskowych uzyskają Państwo w powiatowych biurach ARiMR oraz rejonowych placówkach Ośrodków Doradztwa Rolniczego, tam także listy doradców, upoważnionych do podpisywania planów rolnośrodowiskowych. Jednostki certyfikujące nie mają uprawnień do omawiania wymogów ARiMR, które wynikają z innych przepisów niż rozporządzenia 834/2007 i 889/2008.

Z radością informujemy, że społeczność rolników ekologicznych ma szansę powiększyć się o Państwa gospodarstwo, jednostka certyfikująca AGRO BIO TEST zaprasza do programu kontroli, umożliwiającego::

- otrzymanie certyfikatu dla płodów rolnych wytwarzanych bez agrochemikaliów – po zakończeniu tzw. okresu przestawiania (konwersji) na rolnictwo ekologiczne, jak również

- wnioskowanie o dotacje do gospodarowania w sposób zgodny z przyrodą – o ile równolegle przystąpią Państwo do programu rolnośrodowiskowego, prowadzonego przez Agencję Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa.

System rolnictwa ekologicznego w Unii Europejskiej jest ujęty w ramy prawne od 1993 r. (słynne rozporządzenie nr 2092/91). Od 1 stycznia 2009 tworzą je dwa nowe akty prawne:

podstawowe ROZPORZĄDZENIE RADY (WE) nr 834/2007 z 28 czerwca 2007 r. w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych i uchylające rozporządzenie (EWG) nr 2092/91

o r a z

wykonawcze ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (WE) nr 889/2008 z 5 września 2008 r. ustanawiające szczegółowe zasady wdrażania rozporządzenia Rady (WE) nr 834/2007 w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych w odniesieniu do produkcji ekologicznej, znakowania i kontroli. Rozporządzenie Komisji przetwarza ogólne postanowienia Rady w przepisy wprowadzające je do praktyki produkcyjnej. Teksty obu rozporządzeń znajdują się na www.minrol.gov.pl (zakładka Rolnictwo Ekologiczne, dalej szukać pod Akty Prawne).

Unijne prawo dotyczące ekologicznej produkcji żywności reguluje kilka istotnych obszarów:

• określa jakie środki/substancje można stosować w rolnictwie ekologicznym (w uprawie roślin i chowie zwierząt) oraz w przetwórstwie surowców eko-rolniczych
• ustala zasady znakowania (etykietowania) eko-produktów (surowców i produktów przetworzonych)
• ustanawia wymóg kontroli producentów, przetwórców, konfekcjonerów i importerów eko-produktów.

Częścią tego prawa jest system kontroli, którego ogólne zasady są określone na szczeblu unijnym, a szczegóły organizacyjne - pozostawione w gestii państw członkowskich (regulowane przez krajowe ustawy kompetencyjne). W Polsce, na mocy nowej ustawy z 25 06.2009 o rolnictwie ekologicznym (Dz.U. nr 116), kontrole eko-producentów zostały powierzone upoważnionym jednostkom certyfikującym, a nadzór nad nimi (prowadzony też bezpośrednio w gospodarstwach i przetwórniach!) - Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.

Krajowa ustawa o rolnictwie ekologicznym stanowi, że przystąpienie do systemu rolnictwa ekologicznego odbywa się z chwilą złożenia urzędowego "Zgłoszenia podjęcia działalności w zakresie rolnictwa ekologicznego" (formularz na www.ijhars.gov.pl lub www.agrobiotest.pl ). Towarzyszy temu zawarcie umowy z jednostką certyfikującą, która weryfikuje eko-rolnicza działalność Wnioskującego pod kątem zgodności ze Wspólnotowymi przepisami prawnymi regulującymi produkcję ekologiczną.

• Zgłoszenie działalności w rolnictwie ekologicznym to obligatoryjny dokument, informujący administrację publiczną o podjęciu ekologicznej produkcji żywności. Wypełnione Zgłoszenie należy wysłać do AGRO BIO TEST (razem z umową, o której mowa dalej), pozostawiając w domu dwie kopie: jedną dla siebie, drugą – jako załącznik do wniosku rolnośrodowiskowego (jeśli planują Państwo ubiegać się o dotacje z tytułu gospodarowania zgodnego z przyrodą).

• Umowa w sprawie kontroli / certyfikacji – podstawowy dokument, który określa zobowiązania stron (rolnika i jednostki certyfikującej) do realizacji wymogów rolnictwa ekologicznego, ustanowionych w przepisach Wspólnotowych. Umowa jest najważniejszym dokumentem, który „zakotwicza" gospodarstwo w rolnictwie ekologicznym i upewnia wszystkich zainteresowanych (konsumentów, urzędy, płatników dotacji), że gospodarstwo spełnia wymogi w sposób ciągły (przerwanie ciągłości umowy skutkowałoby "wypadnięciem" producenta z systemu rolnictwa ekologicznego). Szczegóły organizacyjno-techniczne kontroli (warunki, terminy, opłaty, etc.) są określone w corocznych aneksach stanowiących integralną część umowy, rozsyłanych wiosną. Umowę należy wypełnić, podpisać i odesłać do AGRO BIO TEST razem ze Zgłoszeniem, o którym mowa wyżej.

• Opłata rejestracyjna w wys. 50 zł – przeznaczona na pokrycie kosztów obsługi dokumentacyjnej oraz sprawozdawczości dla GIJHAR-S; w przypadku rezygnacji z programu kontroli – nie podlega zwrotowi.

Zainteresowanych konwersją (przestawieniem gospodarki na ekologiczną) prosimy o kontakt z biurem AGRO BIO TEST, Nowoursynowska 166, 02-787 Warszawa, tel. (22) 847 87 39 lub (22) 593 16 00, agro.bio.test@agrobiotest.pl Na wskazany przez Państwa adres pocztowy prześlemy niezwłocznie niezbędne informacje, dokumenty do wypełnienia i instrukcje. Po skompletowaniu i zarejestrowaniu Państwa dokumentacji wnioskowej, odeślemy:

• poświadczenie objęcia planem kontroli,

• kopię umowy w sprawie kontroli podpisaną przez AGRO BIO TEST,

• fakturę potwierdzającą dokonanie opłaty zgłoszeniowej.

Brak któregokolwiek z w/w elementów wstrzymuje obsługę Wnioskującego do momentu ich skompletowania.

Po dopełnieniu formalności rejestracyjnych gospodarstwo zostanie włączone do programu kontroli, w którym obsługę informacyjną i techniczną zapewnia Zarząd jednostki certyfikującej AGRO BIO TEST:

Krzysztof Brzezicki (prezes), Jadwiga Dębska-Próchniak, Urszula Sołtysiak

Co należy wiedzieć na starcie

Rozporządzenie 834/2007 wymaga, by całe gospodarstwo (wszystkie uprawy i zwierzęta) było prowadzone jako ekologiczne. Dopuszcza się prowadzenie przez Wnioskodawcę oddzielnej jednostki konwencjonalnej, o ile posiada odrębną infrastrukturę, personel i rachunkowość. Prowadzenie części gospodarstwa jako ekologiczne, a części jako konwencjonalne - w zasadzie nie może mieć miejsca (wyjątki są bardzo nieliczne). Jeśli Wnioskujący posiada grunty w kilku miejscowościach, ale sam nimi zarządza - stanowią jedno gospodarstwo i są kontrolowane jako całość. Jeśli posiada odrębne gospodarstwo ekologiczne i konwencjonalne, to drugie także podlega kontroli.

W rolnictwie ekologicznym obowiązuje tzw. okres przestawiania produkcji na ekologiczną czyli konwersji. Okres ten (realizacja wszystkich wymogów, bez prawa znakowania produktów jako eko-rolnicze) jest precyzyjnie określony:

• dla upraw rocznych wynosi 24 miesiące przed siewem roślin, których plon może uzyskać certyfikat,

(24 miesiące także dla trwałych użytków zielonych)

• dla upraw wieloletnich (sady, plantacje jagodowe, winnice, chmielniki) wynosi 36 miesięcy przed zbiorem produktów, które mogą uzyskać certyfikat.

Zasady te dotyczą także "starych" eko-rolników, którzy dołączają nowe grunty (zakup, dzierżawa) do już objętych systemem kontroli: nowo dołączane grunty podlegają także konwersji.

Konwersja produkcji zwierzęcej odbywa się jednocześnie z produkcją roślinną i trwa także 2 lata. W razie dokupienia zwierząt "konwencjonalnych" przez certyfikowane gospodarstwo ekologiczne (w szczególnych przypadkach konieczne wnioskowanie o zgodę do właściwego organu !) - okres eko-rolniczego chowu i żywienia tych zwierząt (by móc sprzedawać ich produkty jako eko-rolnicze) jest ściśle określony dla poszczególnych gatunków (od paru miesięcy do 1 roku).

Stanowiąc system produkcji przyjazny środowisku, rolnictwo ekologiczne jest objęte dofinansowaniem. Warunki przyznawania płatności rolnośrodowiskowych określają przepisy krajowe, z którymi można zapoznać się na stronie internetowej www.minrol.gov.pl (PROW). Kluczowym warunkiem jest zawarcie z ARiMR 5-letniej umowy, zobowiązującej - w przypadku rolnictwa ekologicznego - do przestrzegania wymogów rozporządzenia 834/2007 (w tym przepisów wykonawczych rozporządzenia 889/2008) na zadeklarowanych użytkach rolnych (nie muszą Państwo występować o dotowanie wszystkich gruntów wchodzących w skład gospodarstwa, ale wszystkie trzeba zgłosić do kontroli w jednostce certyfikującej). Umowę z Agencją musi zawrzeć ten sam podmiot, który podpisuje umowę o kontrolę z jednostką certyfikującą (spójność danych).

Informacje na temat płatności rolnośrodowiskowych uzyskają Państwo w powiatowych biurach ARiMR oraz rejonowych placówkach Ośrodków Doradztwa Rolniczego, tam także listy doradców, upoważnionych do podpisywania planów rolnośrodowiskowych. Jednostki certyfikujące nie mają uprawnień do omawiania wymogów ARiMR, które wynikają z innych przepisów niż rozporządzenia 834/2007 i 889/2008.